Zeewierextracten zijn natuurlijke mengsels van bioactieve stoffen afkomstig van zeealgen (vooral bruine algen, rode algen, groene algen en cyanobacteriën). Vanwege hun overvloedige bronnen en diverse biologische activiteiten worden ze op grote schaal gebruikt in cosmetica, voedsel, farmaceutische producten, landbouw en andere gebieden.
Primaire chemische bestanddelen
De samenstelling van zeewierextracten is zeer complex en varieert per algensoort (bijvoorbeeld kelp, wakame, nori) en extractiemethoden. Ze bevatten echter doorgaans de volgende kernstoffen:
Polysachariden: Deze vertegenwoordigen de meest karakteristieke actieve componenten in zeewierextracten.
Bruine algen: rijk aan alginaat, fucoidan en laminarin.
Rode algen: Rijk aan carrageen en agar.
Groene algen: rijk aan chlorofylpolysachariden.
Functies: hydraterend, film-vormend, immuunmodulatie, antivirale en antitumorale activiteit.
Mineralen en sporenelementen: Zeewier concentreert meer dan 60 mineralen en sporenelementen uit zeewater, waaronder jodium, calcium, magnesium, kalium, ijzer, zink en selenium.
Kenmerken: Bijzonder hoog jodiumgehalte, wat een aanzienlijke invloed heeft op de gezondheid van de schildklier.
Vitaminen: Bevat meerdere vitamines, waaronder vitamine A, B-complex (B1, B2, B3, B5, B12, foliumzuur), C, E, K, enz.
Aminozuren en eiwitten: bevatten meer dan 18 aminozuren, waaronder essentiële aminozuren voor mensen, evenals unieke zeewiereiwitten.
Plantengroeiregulatoren (fytohormonen): zoals auxine (IAA), cytokinine (CTK), gibberelline (GA), abscisinezuur (ABA), enz. Dit is de sleutel tot de opmerkelijke werkzaamheid van zeewiermeststof.
